Chef a teatro

"CHEF A TEATRO" è un'iniziativa che vede coinvolti i ragazzi di The Staff - Diversamente a teatro, provenienti dall’esperienza del Teatro Valle dei Laghi, in tre serate di Show Cooking che uniscono l'eccellenza della cucina trentina con la cultura teatrale offrendo a tutti gli ospiti un’esperienza unica di gusto, teatro, solidarietà ed impegno sociale.

I ragazzi di The Staff aiuteranno rinomati chef a preparare e servire gustosi menu, la cucina diventerà il palcoscenico e la preparazione delle ricette il vero spettacolo al quale gli ospiti assisteranno comodamente seduti ai loro tavoli.

Giunta alla sua terza edizione, l’iniziativa verrà portata al Teatro Navalge di Moena ed al Teatro SanbàPolis di Trento per tre appuntamenti all’insegna della convivialità, dell’alta cucina e dell’arte teatrale.

Venerdì 26 Ottobre 2018

Teatro Navalge - Ore 20.00 - Strada De S. Pelegrin, 8 – Moena

Gli Chef Paolo Donei (Malga Panna), Paolo Naccari (Osteria La Montanara), Martino Rossi (Rifugio Fuciade), Alessandro Bellettato (Hotel Italia) e Alessio Rasom (Hotel Feldhof) con la partecipazione degli studenti di Enaip Trentino

APERITIVO: “Selvaggio Finger”

PRIMO: “Riso Wild” – Chef Paolo Naccari

SECONDO: “Pollok Art Beef” – Chef Alessandro Bellettato

DESSERT: “Latte cotto al fieno” – Chef Martino Rossi

Venerdì 9 Novembre 2018

Teatro Navalge - Ore 20.00 - Strada De S. Pelegrin, 8 – Moena

Lo Chef Nicola Vian (Ristorante El Filò), con la partecipazione degli studenti di Enaip Trentino

PRIMO: Spätzle di polenta, Trentingrana, verza e spack croccante

SECONDO: Petto d’anatra alla birra di Fiemme, zucca bieta e porcini

DESSERT: a cura di CFP Enaip Tesero

Il Vino è offerto dall’Istituto TRENTODOC

Lunedì 26 Novembre 2018